Diese Woche haben wir zum dritten Mal den Zuckergehalt unserer Orangen, ausgedrückt in Grad Brix, gemessen. Normalerweise messen wir nur zweimal, und anhand des Ergebnisses der zweiten Analyse Anfang November entscheiden wir, wann wir mit der Ernte beginnen. Heuer brauchen die Orangen ein bisschen länger, um zu reifen. Niemand weiß genau, warum das so ist, möglicherweise hat es etwas mit den häufigen Regenfällen zu tun, die wir hier in Valencia in den letzten Monaten hatten.
Alles in allem sehen die Orangen, Clementinen, Grapefruits und Zitronen dieses Jahr sowohl qualitativ als auch quantitativ vielversprechend aus. Sie brauchen jetzt einfach noch ein paar Tage an den Bäumen. Es wäre schade, sie zu früh zu ernten, da sie dann nicht gleich gut schmecken, wie sie es tun werden, sobald sie voll ausgereift sind. Im Gegensatz zu klimakterischen Früchten wie Melonen, Mangos und Bananen reifen Zitrusfrüchte nicht weiter, wenn sie einmal geerntet wurden.
Apropos Regen: Gestern Morgen wurde der Himmel grau und es begann zu regnen. Laut Wettervorhersage stehen uns noch einige Regentage bevor, wahrscheinlich bis Mitte nächster Woche. Es ist äußerst wichtig, keine nassen oder gar feuchten Früchte zu ernten, da sie sich nicht gut halten würden. Bedenken Sie, dass unsere Zitrusfrüchte zu 100 % aus biologischem Anbau stammen und wir keine Fungizide verwenden, um sie vor Fäulnis zu schützen.
Wir freuen uns auf besseres Wetter und werden dann doppelt so viel Gas geben, um den Rückstand aufzuholen!
