Nuestra fruta –
Le bonheur pousse dans nos champs
La Montesina mise exclusivement sur les variétés d’agrumes traditionnelles, locales et les plus savoureuses. La culture se déroule strictement selon les normes biologiques de l’UE et est contrôlée par l’organisme de certification de la Communauté valencienne. Nos agrumes bio de La Montesina sont garantis 100% sans résidus ni pesticides !
Oranges navel bio
La variété d’orange traditionnelle et savoureuse qui marie harmonieusement douceur et acidité. Une excellente orange de table facile à peler, également idéale pour presser des jus frais avec une teneur maximale en vitamines. Le meilleur jus est obtenu lorsqu’il est préparé juste avant la consommation.
Mûres de fin novembre à mi-mars.
Types : Navelina (nov.-jan.) & Washington Navel (jan.-mars), cagettes d’environ 9 kg
Clémentines bio
La reine des variétés de clémentines s’appelle Clemenules et c’est la celle que nous cultivons ! Elle se caractérise par son arôme intense et son agréable équilibre sucre/acide. Faciles à peler, elles sont particulièrement appréciées des enfants. En règle générale sans pépins, toutefois certaines années des pépins isolés peuvent se former. Ainsi est la nature.
Mûres de fin novembre à fin décembre.
Variété : Clemenules, cageots d’environ 9 kg
Pamplemousses roses bio
Des pamplemousses à chair rose, à l’arôme corsé avec une note amère discrète et la pelure de couleur rose. Leur texture est plus ferme et plus croquante que celle des pamplemousses jaunes. Fruits un peu plus grands que les pamplemousses jaunes et sans pépins.
Saison de fin novembre à mars.
Variété : Star Ruby, cageots d’environ 9 kg
Pamplemousses jaunes bio
La variété originale de pamplemousse à la pulpe jaune, d’une consistance délicate et d’une teneur élevée en jus. Goût caractéristique de pamplemousse, légèrement amer et plus petit que les pamplemousses rose. Habituellement sans pépins, certaines années, des pépins isolés peuvent se former.
Mûr de mi-décembre à mars.
Variété : Marsh Seedless, cagettes d’environ 9 kg
Citrons bio
A La Montesina, nous misons également sur la variété de citron traditionnelle . Grâce à leur acidité bien équilibrée, nos citrons ont un arôme très prononcé. Leur pulpe tendre et leur forte teneur en jus garantissent un pressurage facile et efficace. « Fino » est le nom de cette variété traditionnelle de citron car il a une peau fine.
Saison de fin novembre à mi-mars.
Variété : Limón Fino, cageots d’environ 9 kg